জানুন কিভাবে লাচ্ছি,লেবুর শরবত ও ফলের শরবত তৈরি হচ্ছে লাশ সংরক্ষনের বরফ দিয়ে

রাস্তা-ঘাটে চলার সময় আমরা প্রায়ই আখের শরবত,লেবুর শরবত ও ফলের শরবত পান করতে অভ্যস্থ ।অন্যদিকে যারা ফাস্টফুড খেতে ভালবাসে তারা গরমে লাচ্ছি খেয়ে থাকে। কিন্ত এ সবকিছুই তৈরি হচ্ছে লাশ সংরক্ষনের বরফ দিয়ে। লাশ সংরক্ষনের বরফ তৈরি করা হয় নোংরা পানি দিয়ে নোংরা পরিবেশে ।এক ধরনের অসাধু ব্যবসায়ীরা কম দামে এই লাশ সংরক্ষনের বরফ পাওয়াতে পানীয় তৈরিতে এসব ব্যবহার করছে। আর আমরাও তাদের কাছে জিম্মী হয়ে যাচ্ছি । তাই বাহিরের তৈরি এসব পানীয় পান করা  থেকে বিরত থাকাই ভালো।বাসার তৈরি বরফ দিয়ে এসব পানীয় খেতে পারেন।

বিস্তারিত ভিডিওতে দেখুন

https://www.youtube.com/watch?v=ftXQSvgRehE

ওজনে কম দেওয়ার কারনে প্রতিদিন বাজার খরচ বাবদ কত টাকা উধাও হয়ে যাচ্ছে আপনার পকেট থেকে নিজেই হিসাব করুন

প্রথমে আসা যাক মাংসের কথায় :

আপনি কি জানেন অসাধু কসাইয়ের ব্যবসায় সম্পকে ? তারা চায় প্রতি মাসেই মাংসের দাম বৃদ্ধি করতে ।ধরুন বাজারে আজ মাংসের কেজি 400 টাকা কিন্ত আপনি দেখবেন আগামী মাসেই তারা আপনার কাছে মাংসের কেজি প্রতি দাম চাইববে 415 টাকা।তাও না হয় মেনে নিলেন কিন্ত যখন দেখলেন 415 টাকা কেজির মাংসে 30-40 গ্রাম কম তখন কি করবেন? হ্যা, এভাবেই প্রতি কেজি মাংসে কসাইরা 30-40 গ্রাম মাংস কম দেয় ।আর এ থেকে বাঁচার উপায় হল মাংস কিনার পর অন্য দোকানে তা পরীক্ষা করা ।

এবার দেখা যাক চালের বাজারের কি অবস্থা:

আমরা সকলেই 50 কেজি ওজনের চালের বস্তা ক্রয় করে থাকি ।কিন্ত আপনি কি সত্যিই 50 কেজি পেলেন ? না,আপনি পেয়েছেন  400-500 গ্রাম কম চাল । কোম্পানি গুলো এভাবেই প্রতি বস্তায় 400-500 গ্রাম  ওজনে কম দিয়ে থাকে ।আর এটি শুধু চালের ক্ষেত্রেই নয় আটা,ময়দা,চিনি ও ডাল এসবের ক্ষেত্রেও।এ থেকে প্রতিকারের উপায় হল প্রতি বার 40কেজি /এক মন করে এসব সামগ্রি ক্রয় করা।

এবার দেখা যাক সবজির কি অবস্থা :

ওজনের এই বেহাল অবস্থা সবজির বাজেরও ।আপনি দেখবেন প্রতি 4 কেজি সবজিতে আপনি পাবেন 200 গ্রাম কম ।ধরুন আপনি বাজার থকে 4 কেজি সবজি ক্রয় করেছেন ।কিন্ত এর পর আপনি যখন তা অন্য দোকানে পরীক্ষা করাতে যাবেন আপনি একেক দোকানে একেক রকম ফলাফল পাবেন ।একটি দোকানে আপনি পাবে পুরো 4 কেজি  ও অন্য একটি দোকানে আপনি পাবেন 3 কেজি 800 গ্রাম ।যে দোকানে আপনি 3 কেজি 800 গ্রাম ফলাফল পেয়েছেন সে দোকানের পরিমাপক যন্ত্রটি ঠিক ।

আর অবস্থা যখন এই তাই সকলকে একটু সচেতন থাকতে হবে।

বিস্তারিত দেখুন ভিডিওতে

https://www.youtube.com/watch?v=5n5yO6bks_I